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Boutique gourmet é inaugurada em Porto Velho com cortes especiais

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Prime Espaço Gourmet oferece cortes como T-bone
Prime Espaço Gourmet oferece cortes como T-bone

Inaugurada há cerca de um mês, a Prime Espaço Gourmet, primeira boutique gourmet de Porto Velho nasceu com um conceito diferenciado. O local é único no estado e oferece cortes especiais de carne provenientes de gados selecionados de raças britânicas. Além das carnes, a boutique oferece sais importados, kits para churrasco, cervejas e vinhos importados, molhos e ervas.

Esqueça o tradicional açougue com carnes penduradas em ganchos. O local é composto por geladeiras repletas de picanha, costelas, maminhas e outras variedades já limpas e embaladas a vácuo.

As carnes estão congeladas em cortes T-Bones, cuja porção é dividida entre contrafilé e a outra de filé mignon; Prime Ribe, espécie de filé de costela sem capa de gordura feita da sexta até a décima costela do boi; Short Rib, corte americano que é um pedaço de costela conhecido como acém, porém suculento e macio.

Segundo o empresário Gustavo Serbino, a casa é um local para apaixonados por carne. Ele passou um ano planejando a boutique e diz que conheceu o conceito em São Paulo, mas que a iniciativa é decorrente do amor por gastronomia e pelo fato de ele também ser pecuarista.

Gustavo Serbino é o responsável pelo empreendimento
Gustavo Serbino é o responsável pelo empreendimento

Conforme explicou o empresário, a diferença entre as carnes vendidas no local para as carnes provenientes da pecuária rondoniense está na capa de gordura e marmoreio.

Além da grande variedade de produtos, quem chega ao local também pode pedir auxílio e consultoria para combinar as carnes, temperos e bebidas.

A Prime Espaço Gourmet está situada na Avenida Jorge Teixeira, 2773. O telefone para contatos é o 3015-5214. Para conhecer um pouco mais, visite o perfil da empresa no Facebook – http://facebook.com/primegourmet

 

 

 

As carnes são selecionadas
As carnes são selecionadas
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Cortes especiais
Com informações do G1 e Prime Espaço Gourmet
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