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Mergulhadores encontram queijo de 340 anos em navio

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Produto foi encontrado durante a exploração em um navio de guerra, que naufragou em 1676, na costa sudoeste da Suécia

Mergulhadores que exploram um navio do século 17, na costa sudeste da Suécia, acreditam ter encontrado um queijo de cerca de 340 anos. As informações são do site da revista Times . “Temos certeza que é algum tipo de produto lácteo, manteiga ou queijo”, disse Lars Einarsson, líder da expedição. Ele explicou que a peça “é como uma mistura de fermento e roquefort, uma espécie de queijo não pasteurizado”.

Os exploradores localizaram a “massa de bactérias” dentro de uma lata. Quando trouxeram para a superfície, a pressão fez com que seu conteúdo vazasse. “Certamente não recomendo comê-lo”, brincou Lars.

Conhecido como Kronan, o navio de guerra, um dos maiores da época, afundou em 1676, durante uma batalha contra uma frota dinamarquesa-holandesa. Desde que foi descoberto, em 1980, os pesquisadores encontraram 30 mil artefatos, incluindo moedas, remédios e uma enorme quantidade de ossos humanos.

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