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Vai à Lisboa? Então não deixe de conhecer o 151 (One Five One)

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Chef Fernando Telles comanda o 151 em Lisboa e já está abrindo a segunda casa
Chef Fernando Telles comanda o 151 em Lisboa e já está abrindo a segunda casa

Passar o fim de ano fora de casa é sempre complicado, ainda mais em outro país, que apesar da familiaridade do idioma, não deixa de ser estranho. Mas mesmo Portugal, cujos habitantes tem a fama de serem mais ríspidos que a maioria dos europeus esconde seus encantos. Um deles é o charmoso restaurante 151 (One Five One), situado na Rua da Rosa, 151, no tradicional Bairro Alto. O local é comandado pelo chef brasileiro Fernando Telles, natural de Minas Gerais que há cerca de 10 anos migrou para Portugal com a intenção de estudar oceanografia. Não deu muito certo, e ele optou por culinária e deu certo. Telles trabalhou durante alguns anos em restaurantes famosos da Europa e decidiu que estava na hora de ter seu próprio espaço, e que espaço.

O One Five One é pequeno, mas extremamente aconchegante. Com capacidade para receber 50 pessoas em 100 metros quadrados, e com preço médio de €25 (R$ 77), é uma das pouquíssimas casas a receber clientes na noite de Natal em Lisboa. Sim, apesar de ser uma metrópole, a capital portuguesa fica praticamente toda fechada durante a noite do dia 24.

Em uma pesquisa pelo Google, consegui encontrar o restaurante e fazer reserva para um jantar a dois (e foi uma das últimas). Às 21 horas estávamos lá e fomos recebidos por garçons educados e atenciosos, que sabiam indicar bons vinhos e explicar curiosidades sobre o cotidiano da cidade.

Até então não sabíamos que o chef era brasileiro, e eis que surge no salão um jovem vestido à caráter e com uma bandeirinha do Brasil no braço direito de seu dolmã. Conversamos rapidamente sobre o fato de sermos todos do lado de cá do Atlântico e quando a cozinha acalmou, algumas horas depois, ele sentou-se à mesa, abriu um excelente alentejo e passou a contar um pouco de sua história e a de seu restaurante. E todos ali tinham grandes histórias. Os dois garçons que estavam trabalhando naquela noite reservada às famílias também eram brasileiros, um deles mora na Alemanha e ficaria algumas semanas em Lisboa. Aproveitou a oportunidade para ganhar alguns euros. O outro é natural do Brasil e é efetivo do One Five One, os garçons portugueses, assim como os demais funcionários lusitanos não trabalharam na noite natalina.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); // ]]>Mas uma boa conversa deve ser acompanhada de uma excelente comida, e o One Five One, nesse quesito, é imbatível. O menu natalino começou com camarões e canapés de batata-doce como entrada. O prato principal foi um bacalhau com broa, extremamente saboroso, regado a azeite português de primeiríssima qualidade. Também tinha como opção lombinhos de porco assado com batata torneada e salada ibérica e para sobremesa uma série de tortas e bolos.

O 151 é de longe um dos melhores restaurantes em Lisboa está abrindo sua filial na capital portuguesa, um restaurante maior e com a mesma qualidade. Portanto, se você for à Lisboa, não deixe de conhecer o 151 da Rua da Rosa.

Área: 100m2 | Capacidade para 50 pessoas | Pátio para fumantes | Todos os tipos de cartão são aceitos como forma de pagamento | Preço médio por pessoa: €25

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